La 4ème édition de la Foire de Luchon se tiendra samedi 6 septembre 2025 au Parc du Casino de Bagnères-de-Luchon. Organisé par la Chambre d’agriculture de la Haute-Garonne avec le soutien de la mairie, de la communauté de communes et du Conseil départemental de la Haute-Garonne, l’événement rassemblera éleveurs, producteurs et familles autour d’une grande journée festive dédiée au pastoralisme.
Le Département aux côtés des éleveurs
Partenaire historique de la foire, le Conseil départemental sera présent dès l’inauguration, prévue à 11h, en présence de Bernard Bagnéris, vice-président en charge de l’Agriculture durable, des Circuits courts et de l’Agroalimentation, représentant le président Sébastien Vincini.
Les 27 conseillers agro-environnement du Département travaillent au quotidien avec les éleveurs haut-garonnais pour adapter leurs pratiques aux enjeux environnementaux, les accompagner dans leurs démarches administratives, mais aussi favoriser les circuits courts. Une manière de permettre à toutes et tous de consommer local tout en garantissant une meilleure rémunération aux agricultrices et agriculteurs.
Une vitrine du pastoralisme haut-garonnais
Programme de la journée :
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9h-12h : Vente des animaux
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10h30 : Présentation de races de chevaux
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11h30 : Présentation de la race Gasconne des Pyrénées
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12h-15h : Repas traditionnel (23 € / 12 € enfant)
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14h-16h30 : Concours départemental de chevaux de trait
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16h30 : Concours de brebis et remise des prix
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19h : Soirée musicale avec le groupe Tonton Billy
Toute la journée : marché de producteurs, démonstrations de tonte et de chiens de troupeaux, exposition d’animaux, balades à poney et animations pour enfants.
Convivialité et saveurs locales
Le repas du midi mettra en avant les produits du terroir : salade de gésiers et lardons, cochon à la broche, pommes de terre persillade, fromage de pays et tourte aux myrtilles. Vin et café compris. Réservation possible en ligne sur www.pyrenees31.com.
